750 grammes
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Le dimanche aux fourneaux
citron
6 octobre 2013

Pancakes

Pancakes
Envie d'un bon petit déjeuner bien copieux qui tient au corps? Ingrédients: - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 oeufs - zeste d'1 citron vert (le détail qui tue!) - 1 sachet de levure chimique (ou 1,5 cuillère à soupe de bicarbonate) - 1 ou 2 sachets...
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5 octobre 2013

Porc au caramel

Porc au caramel
Ingrédients : - 1 oignon émincé - 3 gousses d'ail hachées - gingembre finement haché - 1 filet mignon de porc coupé en dés - graines de sésame (blond ou noir) - sauce nuoc mam et sauce soja (ou vinaigre balsamique et /ou vinaigre de vin) - 80 g de sucre...
12 mars 2013

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon
Feuilleté hyper copieux et tellement bon!! Mettez une bonne bouteille de blanc au frais et enfilez votre tablier! Ingrédients : - 60g de beurre - 1 oignon émincé - 200g de champignons de paris émincés - 2 c. à s. de jus de citron - 220 g de filet de saumon...
12 mars 2013

Poulpe grillé

Poulpe grillé
Suite à un voyage au Portugal, nous sommes tombés amoureux du poulpe!! Idéal en été, au barbecue, en tapas ou en plat principal. Ingrédients : pour la cuisson de la bête : - un gros poulpe vidé et soigneusement lavé d'1,5 à 2 kg (le poulpe réduit beaucoup...
11 février 2013

Velouté courge musquée/gingembre

Velouté courge musquée/gingembre
Velouté gouteux et épicé. Servir en entrée, succès assuré! Ingrédients pour 6 bols à soupe: - beurre - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail finement hâchées - 2 c. à soupe de gingembre frais hâché finement (3 c. à soupe si vous aimez manger épicé!) - 2 c....
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